Արագ թթու կաղամբի բաղադրատոմս, այսօր երեկոյան պատրաստում եմ, իսկ վաղն արդեն իդեալական թթված է լինում

Արագ թթու կաղամբ պատրաստելու համար ձեզ պետք է. կաղամբ — մոտ 2 կգ; 1 մեծ գազար; 1 լ. ջուր; 100-120 գր քացախ; 150 գ բուսական յուղ; 2 ճաշի գդալ աղ; 3 ճաշի գդալ շաքարավազ։ Պատրաստման եղանակը՝ Կաղամբը կտրատեք, մի փոքր սեղմեք այն ձեր ձեռքերով: Գազարը քերել կոպիտ քերիչով: Լցնել կաղամբը և գազարը: Սերտորեն դրեք 3 […]

Continue Reading

Նախկինում բլինչիկիս լիստերը շատ դժգույն էին լինում, հետո հասկացա, թե ինչն էի սխալ անում․ հիմա գտել եմ ամենակատարյալ բաղադրատոմսը

Այն, որ առաջին բլինչիկը լավ չի ստացվում, չի նշանակում, որ բոլոր մյուսները պետք է ունենան նույն ճակատագիրը: Կաթով բլինչիկների պատրաստման հիմնական կանոններից մեկը լավ շիկացած տապակն է, որի մեջ յուղ է լցված: Եթե դա լավ տաքացված չլինի, բլինչիկը գունատ կստացվի: Ահա գունատ բլինչիկների այլ պատճառներ: Ձու․ Որքան շատ ձու, այնքան ավելի հավանական է ստանալ համեղ […]

Continue Reading

Միայն իմանաք ձկից ինչ համեղ տուշոնկա եմ փակում ձմռան համար․ երեխաներս ուղղակի պաշտում են սա

Բաղադրությունը. 2 կգ մաքրած և լվացված թարմ ձուկ, 4 թեյի գդալ աղ, 3-4 ճաշի գդալ բուսայուղ, առանց հոտի (յուրաքանչյուր բանկայի մեջ), 1 դափնու տերև (յուրաքանչյուր բանկայի մեջ), 2 հատիկ սև պղպեղ (յուրաքանչյուր բանկայի մեջ), 1 հատիկ բուրավետ (душистий) պղպեղ (յուրաքանչյուր բանկայի մեջ), 4 կես լիտրանոց բանկա Ինչպես պատրաստել. Առաջին հերթին ձուկը պետք է բաժանել միջին […]

Continue Reading

Վարսակից պատրաստված այս թխվածքաբլիթները կբավարարեն նույնիսկ ամենաքմահաճ քաղցրակերներին․ ԱՐՏԱԿԱՐԳ Է

Բաղադրությունը․ 2 ձու, 50 գ կարագ, 2 ճաշի գդալ թթվասեր, 100 գ շաքարավազ, 15 գ մեղր, 200 գ վարսակ, 100 գ ցորենի ալյուր, 0,5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Ինչպես պատրաստել․ Այս դեսերտը պատրաստվում է շատ արագ: Առաջին հերթին սրճաղացով կամ բլենդերով աղացեք վարսակը: Այնուհետև խառնեք բոլոր չոր բաղադրիչները: Այնուհետև հարեք ձուն մինչև փարթամ փրփուր դառնա, ավելացնելով […]

Continue Reading

Սրանից համով մարինացված պղպեղ ես դեռ չէի փորձել․ ուշադրություն, ասում եմ բաղադրատոմսը, գրանցեք

Ամառը համեղ բանջարեղենի սեզոն է: Պատրաստեք բուլղարական պղպեղ այս համեղ բաղադրատոմսով: Կենսունակ, հյութեղ բուլղարական պղպեղի այս տարբերակը կդառնա ձեր ամառային ուտեստը: Բաց մի թողեք: Այս կատալոնական ուտեստը պատրաստելու համար հարկավոր չէ կրակ վառել: Այն նաև շատ համեղ կլինի սովորական վառարանում: Առաջարկում ենք պայծառ նախուտեստ-աղցանի տարբերակ՝ պատրաստված հյութալի բուլղարական պղպեղից: Համոզվեք, որ համեմեք անուշահոտ ուրցով, սխտորով, […]

Continue Reading

Վարունգի աղցան ձմռան համար՝ յուրահատուկ ձևով, սրանից համեղ բան ես դեռ չէի փորձել

Այս աղցանը ձմռանը հաճույքով կուտվի, և կվերջանա առաջիններից մեկը: Ստացվում է համեղ, այն ունի թարմ բուրմունք: Բաղադրատոմսը: Վարունգ — 1200 գր (դրանից դուրս կգա 3 բանկա `յուրաքանչյուրը 0.5 լ), Սոխ — 200 գր, Սամիթ — 1 փունջ, Յուրաքանչյուր տարայի մեջ լցրեք՝ Դափնու տերև — 1 հատ, Կարմիր պղպեղ — 2 հատ, Սև պղպեղ — 5 […]

Continue Reading

Միայն տեսնեք, թե ընդամենը 2 կարտոֆիլից ինչ համովություն եմ պատրաստում․ ողջ ընտանիքս խենթանում է սրա համար

Բաղադրությունը․ Կարտոֆիլ-700 գ, Կոշտ պանիր-150 գ, Սամիթ-40 գ, Խոզի աղացած միս-200 գ, Ձու-2 հատ, Սոխ-0,5 հատ, Սխտոր-2 պճեղ, Աղ-ըստ ճաշակի, Սև պղպեղ (աղացած) — ըստ ճաշակի, Արևածաղկի ձեթ-50 մլ։ Ինչպես պատրաստել․ Աղացած մսին ավելացնել կտրատած սոխը, որը անց է կացվել սխտորի մամլիչով և 1 ձու: Աղ, պղպեղ անել և խառնել: Նախապես մաքրված և խաշած կարտոֆիլը […]

Continue Reading

Կաթնաշոռով այնպիսի պարզ ու հասարակ կարկանդակ եմ պատրաստում, ՊԱՐԶԱՊԵՍ ՀԱԼՎՈՒՄ Է ԲԵՐԱՆՈՒՄ

Բաղադրությունը՝ Ցորենի ալյուր — 2 բաժակ,Շաքարավազ-1.5 բաժակ, Թթվասեր-4 ճաշի գդալ, Ձու-4 հատ, Կաթնաշոռ-400 գ, Կարագ-100 գ, Սոդա — 1 թեյի գդալ, Աղ-0,25 թեյի գդալ, Ընկույզ-ըստ ճաշակի, Չամիչ-ըստ ճաշակի, Ցուկատի- ըստ ճաշակի։ Ինչպես պատրաստել Հարել ձուն շաքարով: Զանգվածը պետք է փայլի, իսկ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի։Ավելացնել թթվասեր, կաթնաշոռ, հալված կարագ, սոդա և աղ ձվին: Ամեն ինչ լավ […]

Continue Reading

Հայտնի լեհական թխվածքաբլիթներ, որ պատրաստվում են շատ հեշտ ու արագ, բայց չեք պատկերացնի, թե որքան համեղ են

Թխվածքաբլիթների բաղադրիչները. ձու — 3 հատ; շաքար — 180 գ; ալյուր — 160 գ; փխրեցուցիչ — 1 թեյի գդալ; վանիլային շաքար — 1 տուփ (ըստ ցանկության); ընկույզ (ցանկացած) — 1 բաժակ; չորացրած մրգեր (չամիչ, չոր ծիրան) — 1 բաժակ: Պատրաստում Ձվերը հարիչով հարել ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազը, 5-7 րոպե: Ավելացնել ալյուրը փխրեցուցիչի, վանիլային շաքարի հետ […]

Continue Reading

Ես խենթանում եմ այս աղցանի համար, քանի որ դրա պատրաստման համար գրեթե ՈՉԻՆՉ ՀԱՐԿԱՎՈՐ ՉԷ անել․ ամեն ինչ խառնում եք իրար և պատրաստ է

https://news352media.com/-ը գրում է․Անհավանական համեղ աղցան 10 րոպեում: Նման աղցանը կզարդարի ցանկացած տոնական սեղան: Մեզ պետք կլինի. Խոզապուխտ — 200 գր, Կոշտ պանիր — 150 գր: Պահածոյացված եգիպտացորեն — 340 գր: Թթու շամպինիոն — 300 գր: Մայոնեզ — 150 գր: Աղ ` ըստ ճաշակի։ Պատրաստում. Խոզապուխտը կտրատեք շերտերով, սնկերը ՝ շերտերով, պանիրը քերեք, ավելացրեք եգիպտացորենը: Աղ […]

Continue Reading